Krótki: Discover the tabletop manual chocolate tempering moulding machine, perfect for small workshops and home use. This compact and energy-efficient machine features easy button controls for speed and temperature adjustments, making chocolate production simple and efficient. Ideal for creating chocolates and chocolate-coated products with professional quality.
Powiązane cechy produktu:
Kompaktowa konstrukcja stołowa, odpowiednia do małych warsztatów i użytku domowego.
Przyciskowe urządzenia do łatwej regulacji prędkości i temperatury.
Zawiera tygiel do topienia, koło do walcowania i dyszę dozującą dla wydajnego przetwarzania czekolady.
Możliwość fizycznego temperowania w celu poprawy jakości i połysku czekolady.
Można je zmontować do czekoladowej okładki do pokrycia artykułów spożywczych.
Dostępne w wielu modelach o różnych pojemnościach, dostosowanych do różnych potrzeb.
Metody ogrzewania elektrycznego z napięciem jednofazowym dla wygody.
Wyprodukowano przez Papa Industrial z ponad dziesięcioletnim doświadczeniem w maszynach do czekolady.
Pytania:
Jakie produkty mogę zrobić z tej maszyny?
Możesz robić czekoladki, produkty oblane czekoladą, takie jak truskawki, ciasta i batony, a także używać jej do temperowania i formowania czekolady.
Jak działa proces hartowania w tej maszynie?
Proces hartowania obejmuje podgrzewanie czekolady do 36°, ochłodzenie do 27°, a następnie ponowne podgrzewanie do 32°, aby uzyskać błyszczący, wyrafinowany wykończenie i lepszy smak.
Czy ta maszyna nadaje się do użytku komercyjnego?
Tak, to urządzenie jest przeznaczone zarówno do użytku komercyjnego, jak i domowego, oferując kompaktowe rozmiary i wydajne działanie w przypadku produkcji na małą skalę.