Krótko: Odkryj ręczną maszynę do temperowania i formowania czekolady, idealną do małych warsztatów i użytku domowego. Ta kompaktowa i energooszczędna maszyna posiada proste sterowanie przyciskami do regulacji prędkości i temperatury, co sprawia, że produkcja czekolady jest prosta i wydajna. Idealna do tworzenia czekoladek i produktów oblanych czekoladą o profesjonalnej jakości.
Powiązane cechy produktu:
Kompaktowa konstrukcja stołowa, odpowiednia do małych warsztatów i użytku domowego.
Przyciskowe urządzenia do łatwej regulacji prędkości i temperatury.
Zawiera tygiel do topienia, koło do walcowania i dyszę dozującą dla wydajnego przetwarzania czekolady.
Możliwość fizycznego temperowania w celu poprawy jakości i połysku czekolady.
Można je zmontować do czekoladowej okładki do pokrycia artykułów spożywczych.
Dostępne w wielu modelach o różnych pojemnościach, dostosowanych do różnych potrzeb.
Metody ogrzewania elektrycznego z napięciem jednofazowym dla wygody.
Wyprodukowano przez Papa Industrial z ponad dziesięcioletnim doświadczeniem w maszynach do czekolady.
Pytania:
Jakie produkty mogę zrobić z tej maszyny?
Możesz robić czekoladki, produkty oblane czekoladą, takie jak truskawki, ciasta i batony, a także używać jej do temperowania i formowania czekolady.
Jak działa proces hartowania w tej maszynie?
Proces hartowania obejmuje podgrzewanie czekolady do 36°, ochłodzenie do 27°, a następnie ponowne podgrzewanie do 32°, aby uzyskać błyszczący, wyrafinowany wykończenie i lepszy smak.
Czy ta maszyna nadaje się do użytku komercyjnego?
Tak, to urządzenie jest przeznaczone zarówno do użytku komercyjnego, jak i domowego, oferując kompaktowe rozmiary i wydajne działanie w przypadku produkcji na małą skalę.