Maszyna do oblewania czekoladą do celów komercyjnych, 600 mm taśma, stal nierdzewna 304

Wielofunkcyjna maszyna do zanurzania czekolady 600 mm do sprzedaży

Maszyna do zanurzania czekolady o szerokości 600 mm to wszechstronna maszyna przemysłowa do zanurzania i oblodzenia czekolady, przeznaczona do produkcji wielkoseryjnej w wielu liniach piekarniczych i cukierniczych. Z szerokimpaskiem 600 mm, precyzyjną cyfrową kontrolą temperatury i 12-metrowym wielostrefowym tunelem chłodniczym, maszyna ta radzi sobie ze wszystkim, od delikatnych wafli po gęste batony proteinowe, zapewniając spójną jakość powłoki.

Kluczowe cechy

• Wszechstronność zastosowań wielofunkcyjnych — Kompatybilna z ciastkami, herbatnikami, waflami, ciastami, babeczkami, pączkami, ciastkami francuskimi i batonami proteinowymi. Szybka wymiana taśmy i ustawień kurtyny umożliwia szybką zmianę produktu przy minimalnym przestoju.
• Wysokowydajny system taśmowy 600 mm — Szeroka taśma transportowa PU o szerokości 600 mm z regulowaną prędkością 0-10 m/min zapewnia o 30% większą przepustowość w porównaniu do standardowych modeli 400 mm, wspierając zapotrzebowanie na produkcję wielkoseryjną.
• Precyzyjna cyfrowa kontrola temperatury — Zaawansowany kontroler temperatury PID utrzymuje czekoladę z dokładnością ±0,3°C w zakresie 28-60°C, zapewniając optymalną lepkość i spójne wykończenie powłoki dla każdego typu produktu.
• 14-metrowy wielostrefowy tunel chłodniczy — Trzy niezależnie sterowane strefy chłodzenia z wymuszonym obiegiem powietrza zapewniają szybkie, równomierne utwardzanie czekolady bez wykwitów lub smug, nawet przy maksymalnej prędkości linii.
• Szeroki zakres powlekania (0,3-8 mm) — Regulowany przepływ kurtyny i precyzyjny nawiewnik umożliwiają zarówno ultracienkie powlekanie wafli, jak i grube oblodzenie gęstych batonów, wszystko z jednej maszyny.
• Wytrzymałość klasy przemysłowej — Stal nierdzewna 304 na wszystkich powierzchniach mających kontakt z żywnością ze wzmocnioną ramą ze stali nierdzewnej 201, zaprojektowana do pracy 24/7 w wymagających środowiskach produkcyjnych.
• Inteligentny sterownik PLC z pamięcią przepisów — 7-calowy kolorowy ekran dotykowy przechowuje do 50 przepisów na produkty, umożliwiając przywołanie jednym dotknięciem ustawień prędkości taśmy, temperatury, intensywności nawiewu i grubości powłoki dla każdego produktu.

Specyfikacje techniczne

Film demonstracyjny linii produkcyjnej do oblodzenia czekolady 600:

Zastosowania

Zaprojektowana dowieloproduktowych linii produkcyjnych czekolady, doskonale sprawdza się w przetwarzaniu ciastek, herbatników, wafli, ciast, babeczek, pączków, ciast francuskich, batonów proteinowych, batonów zbożowych i wyrobów cukierniczych oblanych czekoladą. Szeroka taśma i wszechstronne ustawienia sprawiają, że jest to idealny wybór dla współproducentów, dużych piekarni i zakładów cukierniczych produkujących różnorodne produkty.

Dlaczego warto wybrać linię do oblodzenia czekolady 600 mm?

Linia do oblodzenia czekolady o szerokości 600 mm eliminuje potrzebę stosowania wielu dedykowanych maszyn do oblodzenia. Jedna maszyna obsługuje całe portfolio oblodzenia ciastek i wypieków — od cienkiego oblodzenia wafli po grube zanurzanie batonów proteinowych. Taśma 600 mm i 12-metrowy tunel chłodniczy zapewniają przemysłową przepustowość, a pamięć PLC na 50 przepisów sprawia, że zmiana produktu jest natychmiastowa i bezbłędna. Wspierana przez kompleksową 12-miesięczną gwarancję Papa i dedykowany zespół wsparcia posprzedażowego.