Blatowa ręczna maszyna do temperowania czekolady blat stołu Chocolate Enrober

Stołowa ręczna maszyna do temperowania czekolady

Opis:

Ręczna maszyna do formowania czekolady na stole to nasza mała maszyna do formowania czekolady typu stołowego, używana do wytwarzania czekoladek lub produktów powlekanych czekoladą.Stołowa maszyna do formowania czekolady ma rozmiar mini, który nadaje się do użytku komercyjnego i domowego.Stołowa maszyna do formowania czekolady zajmuje niewiele miejsca i jest wyposażona w przyciski sterujące do regulacji prędkości i temperatury.

Mała maszyna do formowania czekolady składa się z tygla, koła tocznego i dyszy osadzającej.Tygiel jest główną częścią używaną do topienia bloków czekolady w płyn, koło toczne przenosi roztopioną czekoladę do dyszy osadzającej.Następnie wymagana jest obsługa ręczna poprzez umieszczenie formy na czekoladę pod dyszą depostingową w celu wtrysku czekolady, po napełnieniu czekoladą formy do czekolady forma zostanie zabrana do schłodzenia.Ręczna maszyna do formowania czekolady może również używać roztopionej czekolady do przykrywania żywności, takich jak truskawki w czekoladzie, ciasta w czekoladzie, batony w czekoladzie itp.

Mała maszyna do nakładania czekolady może wykonywać fizyczne temperowanie, aby mogła być używana jako ręczna maszyna do temperowania czekolady.Etapy temperowania to: 1. Podgrzanie czekolady do temperatury w tyglu czekoladowym do 36°;2. Przestań podgrzewać, utrzymuj mieszanie płynu czekoladowego, aby schłodzić temperaturę do 27 ° lub wylej czekoladę na marmurowy stół, aby szybko mieszać schładzanie;3. Ponowne podgrzanie w naczyniu do topienia czekolady do temperatury 32°.Fizyczny proces temperowania czekolady sprawi, że czekolada będzie o wiele bardziej wykwintna, błyszcząca i ma lepszy smak.

Poza tym, że może być używana jako ręczna maszyna do temperowania czekolady i ręczna maszyna do nakładania czekolady, mini maszyna do formowania czekolady może być zmontowana jako maszyna do oblewania czekolady w celu wytwarzania żywności powlekanej czekoladą poprzez dodanie urządzenia do oblewania i dolnej ramy.

Dane techniczne:

Maszyna do formowania ręcznego do temperowania czekolady na stole wideo:

Formy do czekolady:

Aplikacja:

Wykonane czekoladkiprzez maszynę do temperowania czekolady stołowej:

Płyn czekoladowy stosowany do wyrobów powlekanych czekoladą:

Papa Industrial produkuje małą maszynę do formowania czekolady od ponad dziesięciu lat, mamy zarówno komercyjne maszyny do czekolady, jak i przemysłowe maszyny do produkcji czekolady, zapraszamy do kontaktu, aby uzyskać więcej informacji na temat naszej ręcznej maszyny do formowania czekolady!