2022-02-17
Mooncake to chiński wypiek, który tradycyjnie spożywa się podczas Święta Środka Jesieni. Festiwal poświęcony jest podziwianiu Księżyca i obserwowaniu Księżyca, a Mooncakes uważane są za przysmak.Mooncakes są oferowane między przyjaciółmi lub na spotkaniach rodzinnych podczas świętowania festiwalu.Święto Środka Jesieni jest powszechnie uważane za jeden z czterech najważniejszych chińskich festiwali.
Istnieje wiele odmian ciastek księżycowych spożywanych w Chinach i poza Chinami w zamorskich społecznościach chińskich.Najsłynniejszą odmianą jest kantońskie ciastko księżycowe.Typowy kantoński mooncake to okrągłe ciasto o średnicy około 10 cm (4 cale) i grubości 3-4 cm (1+1⁄4-1+1⁄2 cala).Kantońskie ciastko księżycowe składa się z bogatego, grubego nadzienia, zwykle wykonanego z pasty z czerwonej fasoli lub pasty z nasion lotosu, otoczonej cienką skórką o grubości 2-3 mm (około 1/8 cala) i może zawierać żółtka z solonych kaczych jaj.
O maszynie Mooncake
Maszyna do robienia ciastek księżycowychprzeznaczony jest głównie do robienia ciastek księżycowych i maamouls.Tak nazywa się to również linią produkcyjną maamoul w krajach Bliskiego Wschodu.W przeciwieństwie do maszyny do robienia ciastek księżycowych, która jest ciepło przyjmowana przez Chińczyków i kraje Azji Południowo-Wschodniej, zwłaszcza Malezję, Singapur i Indonezję, maszyna do robienia maamoul zwykle używała daktyli jako materiału do nadziewania, czasami używa rozbitych pistacji jako materiału do nadziewania.Wzory i kształty maamoul różnią się również od ciastek księżycowych.Linia produkcyjna maamoul jest jedną z naszych najpopularniejszych linii przez klientów z Bliskiego Wschodu.
Aby uzyskać więcej informacji na temat maszyny do ciastek księżycowych, skontaktuj się z nami poprzez formularz zapytania lub e-mail.
Skontaktuj się z nami w dowolnym momencie
