Loh mai chi

Loh mai chi (Glutinous rice ball) to słynna tradycyjna przekąska w Fujian w Chinach.Kolor jest biały, a smak miękki i woskowy.Smak kleistego ryżu ma słodki i ciepły charakter.Smak będzie lepszy, jeśli dodasz pastę z czerwonej fasoli, fioletowego batata, śmietanę lub inne nadzienia.

Przygotowanie loh mai chi: Wymieszaj kleistą mąkę ryżową i mąkę pomarańczową, dodaj wrzącą wodę i dobrze wymieszaj.Dodaj odpowiednią ilość zimnej wody i wyrób ciasto do późniejszego wykorzystania.Ugotowane ciasto podzielić na 20 g porcji, zawinąć odpowiednią ilość nadzienia i ręcznie zagnieść w owalny kształt.Przetworzone warzywa ugotuj w garnku z wrzącą wodą, wyjmij je i szybko włóż do posiekanego kokosa, zwiń i przyklej warstwę posiekanego kokosa do spożycia.

Czy Loh mai chi i Mochi to to samo?

Mochi i Loh mai chi są różne i nie są tym samym jedzeniem.

Ponieważ wszystkie te produkty składają się z kleistego ryżu jako głównego surowca, smakują tak samo.Są miękkie i woskowe, bardzo słodkie, więc wiele osób uważa mochi i loh mai chi za rodzaj pożywienia, ale w rzeczywistości są one nieco inne.

Surowce mochi obejmują głównie cukier, kleistą mąkę ryżową, ciepłą wodę, mąkę kukurydzianą, nadzienia itp., podczas gdy surowce loh mai chi to kleista mąka ryżowa, przegotowana woda, zimna woda, nadzienie budyniowe, wiórki kokosowe, sałatka olej i świeże mleko itp.

Metoda robienia mochi to: gotowanie na parze skóry mochi, rozprowadzanie na zimno, formowanie, panierowanie, przesiewanie i pakowanie, pakowanie, pakowanie w pudełka.

Sposób przygotowania loh mai chi to: dodaj trochę wody i gotuj na parze kleistą mąkę ryżową, podsmaż sezam i dodaj biały cukier do pojemnika, zanurz gotowaną na parze mąkę z kleistego ryżu i zjedz.

Maszyna do robienia Loh mai chi

Jaka jest odpowiednia maszyna do robienia loh mai chi?Loh mai chi został wcześniej wykonany ręcznie, ma niską wydajność i koszty pracy, automatyczna maszyna do inkrustowania PAPA P160 może automatycznie wytwarzać loh mai chi z różnymi nadzieniami w środku.Jest to idealna maszyna do produkcji loh mai chi na rynku.Aby uzyskać więcej informacji, kliknij naszAutomatyczna maszyna do inkrustowania P160.